Muzarake eventos

Tu lugar de celebraciones

Comida-Cena especial

Servicio Comida/Cena

Aperitivo/Coctel de Recepcion

Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo con Picos

Cecina de León D.O. con Crema de Reinetas

Caña de Lomo Ibérica Bellota D.O. Dehesa de Extremadura

Lascas de Lacon a la Gallega

Longaniza Ibérica Blanca y Roja

Flor de Esqueva Tierra de Castilla 100% Oveja

Queso Canario de Cabra Semi Curado D.O.

Idiazabal Ahumado D.O. 100% Oveja Latxa

Manchego Semi Curado 100% Oveja D.O.

Frutos Secos y Variantes de Acompañamiento

Patatas de Churreria, Avellanas y Almendras

Aceitunas Manzanilla, Sabor Berenjena y Kimbos

CARTA

A elegir una Entrada y un Pescado o una Carne

Entradas

Variado de Lechugas con Foie-Mi-Cuit, Jamón de Pato

Y Algunas Frutitas y dos reducciones

Cogollos con Bacalao Macerado y Casse de Tomate Natural

Al Aceite de Romero y Menta

Revuelto de Salmón Ahumado y Patata Confitada
Con Huevas de Trucha y Picadillo Tartataro

Revuelto de Boletus Edulis y Gambas con Mucho Morro

Arroz Meloso con 7 Hongos y Esencia de Jarrete

Pescados

Merluza Rellena de Foie de Trucha y Hongos en Salsa de Zanahorias y Puerro

Brocheta de Pez Espada y Bacón con Cherry y Salsa de Yogur y Menta

Clásica Merluza Nacional a la Koskera

Bacalao Extra en cualquiera de sus Modalidades
Pil-Pil, Vizcaína, Rebozado, etc.….

Carnes

Solomillo Ibérico Relleno de Manzana y Pera Albardado de Tocino y Jamón Ibérico

Solomillo Ibérico en Mariposa al Aceite de Albahaca y Piñones

Entrecot de Ternera Gallega al Aceite de Ajos Tostados y Gavillas de Verduras

Chuleton de Vacuno con Foie y Salsa de Hongos

Paletilla y Pierna Asadas al Estilo de Aranda

Postre

Capricho de Tres Chocolates con Crema Inglesa

Tiramisu y Bolitas de Amareto

Chessecake con Arandanos

Mouse de Limón y Chocolate Blanco

Café y Licores en Chupito

Bebidas

Refrescos, Zumos, Cervezas con y sin, Agua

Vinos

Vino Blanco 100% Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto D.O. Ribera del Duero

Cava Torre Oria Brut D.O. Uriel Requena

 

Barra Completa con Grifo Cervecero y Nevera de Apoyo al Servicio

Personal Debidamente Uniformado y en Número Suficiente

Mesas y Sillas completamente vestidas

Material, Menaje y Maquinaria Necesaria

Para el Feliz Desarrollo del Evento

 

 

Esperamos sea de su agrado

Les Saluda atentamente
Muzarake Eventos, S.L.

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